सर्दियों का राजा अमरूद Best Time to Eat Guava अगर आप भी सर्दियों में अमरूद खाने से डरते हैं, तो यहां जाने आप सर्दियों में अमरूद की कौन सी रेसिपी बनाकर खाने से सर्दी जुकाम का काम होता है खतरा, और यह रेसिपी आपके अमरुद को बनती है ,और भी लाजवाब।
सर्दियों का राजा अमरूद Guava fruit in winter season: सर्दियों के मौसम में हरे रंग का दिखने वाला फल आपकी सेहत पर कितना फायदेमंद है क्या आपको पता है। खासकर सर्दियों में कुछ लोग अमरूद खाना पसंद करते हैं तो कुछ लोग इससे परहेज करते हैं ऐसा इसलिए कुछ लोगों का मानना है कि अमरूद खाने से खांसी जुकाम जैसी समस्याएं पैदा होती है लेकिन क्या आपको पता है कि सर्दियों में अमरूद खाने से खांसी जुकाम जैसी समस्याएं पैदा होती है या यह खत्म होती हैं आईए जानते हैं अमरूद के बारे में कुछ विशेष बातें। लेकिन इससे पहले यह जानना बहुत जरूरी है कि आखिरकार अमरूद का पेड़ आया कहां से जी हां शायद ही काफी लोगों को पता होगा की अमरूद का पेड़ कहां से आया था, बता दे की अमरूद का पेड़ गर्म इलाकों में उगता है और इसमें फल बरसात और ठंड के मौसम में आते हैं यह मूल रूप से दक्षिण अमेरिका की गर्म इलाकों में उगाया गया, करीब 17वीं शताब्दी में पुर्तगाली ने इसे भारत में लेकर आए थे।
सर्दियों में कब खाएं अमरूद
सर्दियों में अमरूद खाने का सबसे सटीक समय है धूप के वक्त या दिन में 8:00 बजे से लेकर 3:00 बजे तक के बीच में इसके बाद अमरूद खाने से बच्चे क्योंकि शाम ढलने के साथ ही ठंड बढ़ती है और फिर बीमार पढ़ने का खतरा अधिक बढ़ जाता है। इसके साथ ही अगर आप इन 3 तरीकों से अमरूद खाते हैं तो आपको कई समस्याओं से बच सकते हैं आईए जानते हैं वह कौन तीन तरीके हैं जिसे आप अमरुद खाकर बीमारियों से बच सकते हैं।
अमरूद चाट स्वाद को बना देगा दोगुना
अमरूद चाट आपके लिए हर प्रकार से फायदेमंद होता है। इसके लिए आपको बस अमरूद को काट ले इसमें काला नमक, नमक, चाट मसाला और काली मिर्च का पाउडर मिलाकर खाएं। यदि आप इसमें और भी कई प्रकार के फल मिलना चाहते हैं तो मिल सकते हैं इससे कोई प्रकार की परेशानी नहीं होगी। पालकी आपके अमरूद का स्वाद भी दोगुना बढ़ जाएगा और आपको खाने में और आनंद आएगा और आप काफी रोगों से भी बच पाएंगे।
ऐसे बनाएं अमरूद की चटनी
चटनी नाम सुनते ही आपके दिमाग में आ जाता है हरे धनिया या पुदीने की चटनी लेकिन क्या आपको पता है अमरूद की भी चटनी बनाकर खाया जा सकता है और यह आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है, वह यह जानते हैं किस प्रकार बनाया जाता है अमरूद की चटनी। बस आपको अमरुद को आग में पका लेना है और इसमें नमक पुदीना गुड और लाल मिर्च का पेस्ट बनाकर अमरूद में मिल लेना है। इसके बाद सरसों का तेल मिले और फिर इस सर्वे करें इसे आप कभी भी खाएंगे तब भी आपको खांसी जुकाम जैसी समस्याएं पैदा नहीं होगी।
अमरूद का अचार बनाकर खाएं
अमरूद का अचार अगर आपने नहीं खाया है तो आपको इसे एक बार ट्राई जरूर करना चाहिए। इसके लिए आपको अमरूद को काट ले और इसमें हल्दी का पाउडर मिलने फिर एक कढ़ाई में थोड़ा सरसों का तेल डालें और कुछ चना दाल के दाने लहसुन और नमक डालने इसके बाद इस तड़का को अमरुद में डाल दें। फिर उसमें नींबू का रस और धनिया मेथी शॉप और जीरा पाउडर मिलाएं सबको मिलने के बाद कुछ समय के लिए उसे धूप में रख दें। उसके बाद आप इसे खाने के साथ या ऐसे ही सर्वे कर सकते हैं। अमरूद की रेसिपी भी आपको खांसी जुकाम से बचती है।